我覺得一個人，不是年齡來決定你的年輕態，而是決定于你的心態！

我叫楊蕾，今年已經62歲了。

像我這個年齡的人，很多人都在家里圍著灶臺轉，圍著老公轉，但我和別人不一樣，我覺得一個人，不是年齡來決定你的年輕態，而是決定于你的心態。

  我經常和年輕人在一起，一起做做美食，一起做做菜，我覺得特別的快樂，和年輕人一起玩的時候，我就覺得我又回到了童年。

我是一個特別熱愛生活的人，也是一個對未來特別有追求的人，所以我從來沒有覺得我今年是62歲，我才覺得我今年是31公歲！

人變得簡單就會快樂，一遇世故就會變老。心中帶著熱愛，人生有所追求，這也是最美的生活狀態，時光也因為有愛而溫潤，歲月，因為有情而豐盈，今天，楊老師帶著她的幸福和對生活的熱愛，與我們一起分享她的特色美食“孔雀開屏”，一起來看看吧！

孔雀開屏，裝點生活美

主食材就是我們常見的扁魚

輔料：蔥、生姜、胡蘿卜

配料：長康菜籽油，長康醬油

魚切成扇形，不要破開肚子。

擺盤呈現，加上姜片和些許青紅椒配色。

蓋上鍋，文火蒸五分鐘。

小蔥劃成絲。

五分鐘后，魚變成白色，加上蔥絲。

和蔥油魚做法一致，先把油熬熱。

因為沒有加鹽和其它調味，所以我們加點醬油

最后一道工序，熱油澆上去，滋聲伴隨香味

這道美味的“孔雀開屏”，你學會了嗎？