為什么選擇長康極鮮達？

  食材精選，非轉基因：只采用合作生產種植食材釀制，通過傳統與現代工藝結合，嚴格選用非轉基因脫脂大豆和上等小麥，經過蒸煮，發酵，壓榨等各個不同周期的工藝嚴格釀造而成。

  180天超日式發酵：醬油釀造的過程就是一個大豆蛋白水解成氨基酸的過程，醬油生產過程中醬醅在發酵開始的7-15天就完成蛋白質分解為氨基酸的過程。但發酵后期一些風味物質的形成與發酵周期是有一定關系的，一般來說，發酵周期越長，對醬油釀造的工藝要求更高，同時口感也更好，比如極鮮達經過180多天超日式發酵，醬香濃郁，脂香突出，口感也更加飽滿。

  減鹽30%：在產品特色上，鹽份比傳統高鹽醬油低30%，更符合現代國民對低鈉膳食和健康飲食的需求，長康建議高血壓、腎功能障礙、老人兒童等有控鹽需求人群盡量選購減鹽醬油。

  氨基酸態氮：作為衡量醬油質量優劣的重要理化指標，也是消費者選購醬油的一個主要參考指標。氨基酸態氮含量越高，代表醬油質量越好，目前市場上的醬油氨基酸態氮含量多在0.4g/100ml至1.0g/100ml之間，而長康極鮮達醬油達到1.2g/100m，超出國家特級醬油標準0.4g/100m。

特級品質，匠心打造，美食常伴，身體長康，極鮮達陪伴你一起喚出食材本味，盡心守護你的健康。