9月11日,中國國際食品餐飲博覽會“尋找‘第三道湘菜’”活動總決賽在中國湖南高橋進口商品展示貿易中心隆重舉行。本次活動由湖南省商務廳、湖南省畜牧水產局聯合指導,湖南省餐飲行業協會、湖南省興湘產業經濟發展中心聯合主辦,是全省“食材+餐飲+文化”全產業鏈條大型主題活動。長康集團全力支持本次活動,長康系列產品也是本次活動油料唯一指定供應商“味鋪”的供應品牌。
比賽當中選手全部選用長康正宗壓榨菜籽油、長康金標生抽、長康陳醋、長康芝麻油等調料品,讓三湘美食與長康調味品上演了一場完美的搭配,幫助廚師將每一份菜肴的口感發揮到了極致,強烈的刺激著評委們和大眾的味蕾。
▲湘菜泰斗、廚界大咖共同開啟總決賽活動
活動現場人山人海、大咖云集,湘菜泰斗王墨全大師、許菊云大師、聶厚忠大師等幾十名中國湘菜大師齊聚一堂,漢壽甲魚、張家界大鯢、石門土雞、南縣小龍蝦、南縣中華鱉、南縣草龜、湘佳牧業、湘村黑豬、岳陽全民鴿、華樂烤乳豬、湘西臘肉、郴州臨武鴨、鼎頂湘滋味等100余家湘菜食材及企業帶來饕餮美食參加總決賽.
▲長康集團營銷副總邵孟高先生與湘菜泰斗許菊云親切溝通交流
▲長康集團營銷副總邵孟高先生與湖南省餐飲協會會長劉國初先生介紹長康產品
▲長康集團營銷副總邵孟高先生與長沙市零售行業協會會長李順女士親切溝通合影
無湘不成軍,無湘菜不成宴,尋找“第三道湘菜”活動總決賽活動聯動了全省優質食材和品牌餐飲門店、湘菜大師,在全省范圍內尋找出繼剁椒魚頭、辣椒炒肉之后的“第三道湘菜”,更好滿足新時代人們對更高品質湘菜的期待和需求,推動湘菜新品百花齊放,百味爭鳴,助力湘菜扶貧、湘菜出湘、湘菜崛起。
▲長康系列調味品幫助廚師將每一份菜肴的口感發揮到了極致
▲本屆總決賽唯一指定調料供應商“味鋪”長康調味品系列
▲長康系列調味品助力大廚成就傳世名菜